Aspectos do comportamento alimentar infantil em crianças de 0 a 10 anos: uma revisão integrativa
Childhood is an essential phase in the formation of eating habits and eating behavior of an adult individual, and the construction of children's eating behavior can positively or negatively influence the child's health. Thus, in this literature review, the objective was to survey aspects of child...
| Autor principal: | OLIVEIRA, Natasha Assunção |
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| Grau: | Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação |
| Publicado em: |
2023
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/6025 |
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oai:https:--bdm.ufpa.br:8443:prefix-60252023-09-19T14:14:56Z Aspectos do comportamento alimentar infantil em crianças de 0 a 10 anos: uma revisão integrativa OLIVEIRA, Natasha Assunção SILVA, Luísa Margareth Carneiro da http://lattes.cnpq.br/2465169924232779 https://orcid.org/0000-0002-9065-7879 Comportamento alimentar Hábitos alimentares Transtorno alimentar Infância Propaganda de alimentos Eating behavior Eating habits Eating disorder Childhood Food advertising CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE:: NUTRIÇÃO Childhood is an essential phase in the formation of eating habits and eating behavior of an adult individual, and the construction of children's eating behavior can positively or negatively influence the child's health. Thus, in this literature review, the objective was to survey aspects of children's eating behavior in children aged 0 to 10 years. The review used the following databases: MEDLINE, LILACS, BDENF, BBO, Coleciona SUS and SCIELO, and was developed in six stages: 1. elaboration of the research question, 2. definition of the sources for the selection of primary studies and the criteria for inclusion and exclusion, 3. definition and extraction of data, 4. evaluation of included studies, 5. critical analysis of the results, 6. presentation of the synthesis of the evidence found. Twelve studies were selected, which showed that the eating behavior of parents and guardians influenced children's food choices, and reward strategies had negative effects on eating habits and behavior. Regarding the school environment, there was a high consumption of processed and ultra- processed foods and a low consumption of in-natura foods, however, the benefits of nutritional education and the role of parents and caregivers in building healthy eating habits and in the development physical and mental A infância constitui uma fase essencial na formação dos hábitos alimentares e comportamento alimentar de um indivíduo adulto, e a construção do comportamento alimentar infantil pode influenciar de forma positiva ou negativa na saúde da criança. Dessa forma, nesta revisão da literatura objetivou-se levantar os aspectos do comportamento alimentar infantil em crianças de 0 a 10 anos. A revisão utilizou as bases de dados: MEDLINE, LILACS, BDENF, BBO, Coleciona SUS e SCIELO, e foi desenvolvida em seis etapas: 1. elaboração da questão de pesquisa, 2. definição das fontes de seleção dos estudos primários e dos critérios de inclusão e exclusão , 3. definição e extração dos dados, 4. avaliação dos estudos incluídos, 5. análise crítica dos resultados, 6. apresentação da síntese das evidências encontradas. Foram selecionados 12 estudos, os quais demonstraram que o comportamento alimentar dos pais e responsáveis influenciaram nas escolhas alimentares das crianças, e as estratégias de recompensa desempenharam efeitos negativos nos hábitos e comportamento acerca da alimentação. No que refere ao ambiente escolar, houve alto consumo de alimentos processados e ultraprocessados e baixo consumo de alimentos in natura, todavia, evidenciou-se os benefícios da educação nutricional e o papel dos pais e cuidadores na construção de hábitos alimentares saudáveis e no desenvolvimento físico e mental. 2023-08-24T13:05:12Z 2023-08-24T13:05:12Z 2021 Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação OLIVEIRA, Natasha Assunção. Aspectos do comportamento alimentar infantil em crianças de 0 a 10 anos: uma revisão integrativa. Orientadora: Luísa Margareth Carneiro da Silva. 2021. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Nutrição, Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Pará, Belém, 2021. Disponível em: https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/6025. Acesso em:. https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/6025 Acesso Aberto Disponível na Internet via correio eletrônico: bibsaude@ufpa.br |
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Biblioteca Digital de Monografias - UFPA |
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individual, and the construction of children's eating behavior can positively or negatively
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of children's eating behavior in children aged 0 to 10 years. The review used the following
databases: MEDLINE, LILACS, BDENF, BBO, Coleciona SUS and SCIELO, and was
developed in six stages: 1. elaboration of the research question, 2. definition of the sources for
the selection of primary studies and the criteria for inclusion and exclusion, 3. definition and
extraction of data, 4. evaluation of included studies, 5. critical analysis of the results, 6.
presentation of the synthesis of the evidence found. Twelve studies were selected, which
showed that the eating behavior of parents and guardians influenced children's food choices,
and reward strategies had negative effects on eating habits and behavior. Regarding the school
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