Dissertação

Economia circular aplicada aos resíduos dos frutos de Citrus sinensis (L.)

A economia circular é chave para o tratamento de resíduos, a exemplo tem-se a transformação dos resíduos da indústria do suco de laranja (Citrus sinensis) em produtos de primeira linha. A transformação dos resíduos das cascas da laranja em óleo essencial, impulsiona a bioeconomia. O objetivo foi ava...

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Autor principal: Vicente, Mayanna Emília Tenório
Outros Autores: http://lattes.cnpq.br/4401989421180573, 0000-0002-4177-1595
Grau: Dissertação
Idioma: por
Publicado em: Universidade Federal do Amazonas 2023
Assuntos:
Acesso em linha: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9808
Resumo:
A economia circular é chave para o tratamento de resíduos, a exemplo tem-se a transformação dos resíduos da indústria do suco de laranja (Citrus sinensis) em produtos de primeira linha. A transformação dos resíduos das cascas da laranja em óleo essencial, impulsiona a bioeconomia. O objetivo foi avaliar o potencial inibitório in vitro e in sílico frente a enzima acetilcolinesterase (AChE), investigar o efeito antimicrobiano, testar o efeito alelopático no feijão manteiguinha, analisar a atividade antioxidante e bioatividade inseticida por fumigação do óleo essencial das cascas de C. sinensis (L.). O óleo essencial (OE), foi extraído por hidrodestilação em aparato de Clevenger e analisado por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG-EM). Na ação antimicrobiana foi utilizada a técnica de difusão em ágar, frente as cepas; Escherichia coli (ATC25922), Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Candida albicans (ATCC 10231), Mycobacterium smegmatis (ATCC 14468), o teste do efeito alelopático utilizou a aplicação do tratamento por contato no feijão, a atividade antioxidante foi mensurada através dos testes de ABTS•+ e DPPH, a análise da bioatividade inseticida por fumigação foi testada em adultos de Sitophilus oryzae, e como padrão o limoneno, com pureza ≥ 95%, as leituras de mortalidade foram realizadas após 24, 48 e 72 horas. No CG-ME foram identificados 33 constituintes da classe dos monoterpenos e sesquiterpenos, destacando-se como majoritários; β-Citroneleno (7,33%), β-Pineno (9,63%), Car-3-en-2-one (8,43%), Eugenol (4,24%), Limoneno-10-ol (8,26%), α-Humuleno (10,52%), α-neo-Clovene (4,83%) e β-Acoradieno (12,47%). Para ação antimicrobiana, o OE apresentou potencial inibitório entre baixo (+) e moderado (++). No ensaio alelopático, observou-se para a dosagem T4, 500µL de OE, mudanças entre o índice de crescimento radicular e a velocidade de germinação das sementes do feijão. No teste de capacidade antioxidante ABTS•+, o OE demonstrou IC50 de 0,951 ± 0,045 (μmol ET/mL), no método DPPH, o OE não exibiu atividade antioxidante. No ensaio de fumigação com o OE, a taxa de mortalidade corrigida foi de 6,7%, não houve significância na CL25 % e para as maiores dosagens ocorreu o fenômeno da hormoligose, o padrão limoneno apresentou, taxa de mortalidade corrigida de 6,4 e 14,9% e CL25% de 19,75%, ambos no tempo de 48h. No teste anticolinesterásico in vitro, o óleo essencial mostrou um valor de concentração inibitória de CI50 =72 µg/mL, tal resultado foi corroborado com o teste anticolinesterásico in sílico onde foi possível observar a inibição da enzima acetilcolinesterase pelos constituintes β-citroneleno, limoneno, β-acoradieno e α-humuleno, para o resultado in sílico os valores de energia de ligação variaram entre -6,2 e -9,6 kcal/mol, valores próximos ao inibidor galantamina (energia de ligação do redocking = -9,8 kcal/mol, RMSD 0,3678 Å). Os resultados obtidos sugerem que o OE proveniente das cascas de laranjas da região Amazônica, possui a capacidade de inibir a enzima acetilcolinesterase, tais achados além de explorar e elucidar a aplicação biológica desse óleo, incentivam a adoção da economia circular, aproveitando os resíduos provenientes da indústria de sucos. Não apenas contribuindo para minimizar o desperdício, mas também agrega valor ao produto final, impulsionando o interesse em seu uso nas áreas da agricultura e medicina.