Desenvolvimento de metodologia para extração da mucilagem de cará (Dioscorea spp.), caracterização química e biológica de suas propriedades
A família Dioscoreaceae foi reconhecida, inicialmente, por Brown em 1819, com o nome Dioscoreae (BURKILL, 1967 apud CARVALHO, TEIXEIRA e BORGES, 2009). Possui distribuição predominantemente pantropical e inclui quatro gêneros e cerca de 900 espécies, a grande maioria pertencente à Dioscorea. No Bras...
| Autor principal: | Melissa Sarmento Farias |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3632 |