Avaliação de parâmetros físico-químicos utilizados para a certificação da cadeia produtiva de óleos fixos extraídos do tucumã (Astrocaryum aculeatum) na Amazônia
A Amazônia possui inúmeras espécie de plantas frutíferas que possuem potencial econômico, tecnológico e nutricional, despertando o interesse de estudos científicos em diversificadas áreas, tais como: alimentícia, farmacêutica, cosmética e dentre outras. No Estado do Amazonas, nove micro-usinas fazem...
| Autor principal: | Ádria Vasconcelos Cortez |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3884 |