Percepções sobre conceitos de alimentação adequada e saudável, segurança alimentar e nutricional e sustentabilidade entre merendeiras do município de Coari - Amazonas
This study aims to understand the perception of adequate and healthy food, food security, and sustainability among cooks working in public schools in the city of Coari - AM. This is a qualitative research, and for analysis of the information, 3 questionnaires were applied: one structured to characte...
| Autor principal: | Lima, Ivanilde da Silva |
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| Grau: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Brasil
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/6632 |