Cadeia de produção do Caçari (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) nas regiões de Loreto (Iquitos) e Ucayali (Pucallpa) da Amazônia peruana e no estado de Roraima da Amazônia brasileira
The present thesis has as motivation to study the production chain of the caçari (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh) in the State of Roraima, Brazil, taking as reference its production chain in Peru. The highlight of the caçari is the high content of ascorbic acid, which gives it a comparative advanta...
| Autor principal: | Santos, Rodiney Marcelo Braga dos |
|---|---|
| Grau: | Tese |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Universidade Federal de Roraima
2022
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.ufrr.br:8080/jspui/handle/prefix/655 |