Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.O) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos
| Autor principal: | Toaiari, Sirlene |
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| Outros Autores: | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar, Jaime P L, Sousa, Risonilce Fernandes Silva de |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Revista de Nutrição da Puccamp
2020
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| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22911 |
| Descrição não disponível. |