Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.O) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos
| Autor principal: | Toaiari, Sirlene |
|---|---|
| Outros Autores: | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar, Jaime P L, Sousa, Risonilce Fernandes Silva de |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Revista de Nutrição da Puccamp
2020
|
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22911 |
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oai:repositorio:1-22911 Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.O) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos Toaiari, Sirlene Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki Aguiar, Jaime P L Sousa, Risonilce Fernandes Silva de 2020-07-03T15:55:10Z 2020-07-03T15:55:10Z 2005 Artigo https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22911 pt_BR Volume 18, Pags. 291-299 Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ Revista de Nutrição da Puccamp |
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Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional |
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