TECHNOLOGICAL PARAMETERS OF CEREAL BRUNCH RICH CORN MEAL extruded with peach palm (Bactris gasipaes, Kunth) INTEGRAL.
| Autor principal: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
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| Outros Autores: | Santos, Ivone Lima, Steel, Caroline Joy, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Schmiele, Marcio |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27202 |
| Descrição não disponível. |