Influência da temperatura de três locais de armazenamento na qualidade microbiana da polpa do Tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer)
| Autor principal: | Canto, Alisson dos Reis |
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| Outros Autores: | Santos, Marcus Antonio da Silva, Ishikawa, Noemia Kazue, Andrade, Jerusa de Souza |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/30874 |
| Descrição não disponível. |