Dissertação

O açaí como ícone de identidade social, econômica e cultural amazônica: um estudo de caso em Igarapé-Miri

The açaí berry, a fruit originating from the Euterpe oleracea palm tree, is a staple in the diet of the Amazon region's populations. With its intense color and distinct flavor, this fruit not only nourishes but also carries with it a rich cultural tradition. Its harvesting and processing involve tec...

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Autor principal: SANTOS, Cristiano Moreno Valente dos
Grau: Dissertação
Idioma: por
Publicado em: Universidade Federal do Pará 2025
Assuntos:
Açaí
Tradição cultural
Fonte de renda
Identidade social
Igarapé-Miri
Cultural tradition
Source of income
Social identity
CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::SOCIOLOGIA
CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::ANTROPOLOGIA
POLÍTICAS PÚBLICAS, MOVIMENTOS SOCIAIS E TERRITÓRIOS
ESTUDOS SOCIAIS E SUAS HUMANIDADES
Acesso em linha: https://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/17155

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