Artigo

How Climatic Seasons of the Amazon Biome Affect the Aromatic and Bioactive Profiles of Fermented and Dried Cocoa Beans?

Além da vasta diversidade de fauna e flora, a Amazônia brasileira apresenta diferentes períodos climáticos, caracterizados por períodos com maior e menor precipitação. O principal objetivo desta pesquisa foi verificar a influência das estações climáticas na Amazônia brasileira (nordeste do estado do...

ver descrição completa

Autor principal: Gaspar, Daniela Pinheiro
Outros Autores: Andrade, Eloisa Helena de Aguiar, Nascimento, Lidiane Diniz do
Grau: Artigo
Idioma: eng
Publicado em: Museu Paraense Emílio Goeldi 2025
Assuntos:
Acesso em linha: https://repositorio.museu-goeldi.br/handle/mgoeldi/2755