Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação

Produção e caracterização físico-química de biofilmes de fécula de mandioca.

O presente trabalho tem por objetivo utilizar a fécula de mandioca (Manihot esculenta Crantz) na elaboração de biofilmes para uso no recobrimento de sementes de pimenta-do-reino (Piper nigrum L.). O biofilme será produzido a partir do amido (fécula) da mandioca produzido em indústrias de extração de...

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Autor principal: GUIMARÃES, Kelly Cristine da Silva
Grau: Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação
Publicado em: 2019
Assuntos:
Biofilme
Fécula de mandioca
Glicerol
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Acesso em linha: https://bdm.ufpa.br/jspui/handle/prefix/2602
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institution Biblioteca Digital de Monografias - UFPA
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