Análise metabolômica de Guaraná por CLAE-EM
O guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis) é uma planta nativa da região Amazônica e é um dos principais produtos regionais com grande aceitação no mercado brasileiro e internacional. É bastante apreciado por suas propriedades estimulantes e fitoterápicas. Apesar de o guaraná ser de origem amazôn...
| Autor principal: | Salles, Rita Cynara de Oliveira |
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| Outros Autores: | http://lattes.cnpq.br/6807231537706012 |
| Grau: | Tese |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/8527 |