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Artigo
Técnica de alta presión-temperatura para mejorar atributos de calidad de la pulpa y jugo clarificado de camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh)
Autor principal: | Infante, Ximena Bardales |
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Outros Autores: | Hernandez, Maria Soledad, Andrade, Jerusa de Souza |
Grau: | Artigo |
Idioma: | spa |
Publicado em: |
Colombia Amazonica
2020
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21991 |