Biscoito tipo cream cracker elaborado a partir do aproveitamento integral da pupunha(Bactris gasipaes Kunth na forma de farinha
| Autor principal: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
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| Outros Autores: | Santos, Ivone Lima, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Ferreira, Jose Carlos de S. |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27189 |
| Descrição não disponível. |