Adequação Tecnológica do Processamento do Queijo de Coalho, Produzido A Partir de Leite Obtido nas Bacias Leiteiras do Careiro da Várzea e Autazes.

Autor principal: Oliveira, Otacicleide Pereira de
Idioma: por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Tecnologia
Queijo de coalho
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3022
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spelling oai:repositorio:1-3022 Adequação Tecnológica do Processamento do Queijo de Coalho, Produzido A Partir de Leite Obtido nas Bacias Leiteiras do Careiro da Várzea e Autazes. Oliveira, Otacicleide Pereira de Sampaio, Paulo de Tarso Barbosa Silveira, Jânio Silva Brasil, José Elias Binda Tecnologia Queijo de coalho 2019-11-18T19:59:08Z 2019-11-18T19:59:08Z 1999 https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3022 por VIII Jornada de Iniciação Científica do INPA Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ application/pdf
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