Uso da cabeça de matrinxã na produção de hidrolisado protéico de peixe
| Autor principal: | Silva, Michele A. da |
|---|---|
| Outros Autores: | Verreschi, Denise Cerávolo, Baldini, Vera Lúcia S., Jesus, Rogério Souza de, Lessi, Edson |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
|
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/31928 |
| Descrição não disponível. |