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• Recursos
11 TEDE - Universidade Federal do Amazonas 1 Repositório Institucional - Universidade Federal do Amazonas 1 Repositório Institucional - Universidade Federal do Tocantins - UFT 1 Repositório Institucional - Universidade do Estado do Amazonas - UEA

• Grau
7 Dissertação 5 Tese 1 Trabalho de Conclusão de Curso 1 tcc

• Assunto
14 Fermentação submersa 4 CIÊNCIAS BIOLÓGICAS 3 CIENCIAS BIOLOGICAS 3 Proteases 3 Submerged fermentation 2 Basidiomicetos Mais ... 2 Coagulação do leite 2 Enzimas 2 Submerged culture 1 Agroindústria 1 Alimentos 1 Amazonian fungi 1 Aspergillus 1 Aspergillus flavo furcatis 1 Aspergillus oryzae 1 Atividade proteolítica 1 Bacillus Amazon 1 Bacilo da Amazônia 1 Barras de cereais 1 Basidiomiceto 1 Biotecnologia vegetal 1 CIENCIAS BIOLOGICAS: BIOLOGIA GERAL 1 CIÊNCIAS AGRÁRIAS: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: CIÊNCIA DE ALIMENTOS 1 CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA 1 CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS: MICROBIOLOGIA: MICOLOGIA 1 CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS 1 CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE 1 Cereal bars 1 Coagulante microbiano 1 Cogumelos menos ...

• Autor
2 Alecrim, Mircella Marialva 2 Kirsch, Larissa de Souza 1 Andrade, Cleudiane Pereira de 1 Azevedo, Tailah Oliveira Marins 1 Barros, Ana Cristina Viana 1 Cruz Filho, Raimundo Felipe da Mais ... 1 Nóbrega, Jordane Pimentel 1 Paludo, Graziela Barbosa 1 Prado, Fabiano Brito 1 Santana, Romário da Silva 1 Silva, Larissa Svetlana Cavalcante 1 Silva, Suelen Dias da menos ...

• Idioma
13 português 1 pt_BR

• Ano da publicação
De:
Até: