Avaliação in vivo da qualidade protéica da torta do cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
| Autor principal: | Soares, Margarete |
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| Outros Autores: | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Souza, Francisca das Chagas do Amaral, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Pontes, Grazielle da Costa, Sousa, Risonilce F S, Schewertz, Maíra Cássia, Kikuci, Joyce, Pimentel, Silmara, Kirsch, Larissa de Souza |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Revista Sodebras
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/23016 |
| Descrição não disponível. |