Enriquecimento do biscoito tipo cookie com a farinha de tucumã (Astrocaryum vulgare mart. arecaceae)
| Autor principal: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
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| Outros Autores: | Manchesky, Gracy de Souza, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Duncan, Louise Souza |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26121 |
| Descrição não disponível. |