Trabalho Apresentado em Evento

Enriquecimento nutricional de biscoitos tipo cookie com adição da farinha da casca de pupunha (Bactris gasipaes Kunth)

Autor principal: Soares, Margarete
Outros Autores: Gomes, Elisabeth Batista, F, Silva M., Pontes, Gracielle da Costa, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27160
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