Elaboração, Caracterização e Aceitabilidade de Bebida Láctea fermentada sabor de araça-boi (Eugenia stipitata McVaugh)
| Autor principal: | Souza, Patrick Gomes de |
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| Outros Autores: | Oliveira, Lilian Pantoja de, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Maeda, Roberto Nobuki |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27117 |
| Descrição não disponível. |