Trabalho Apresentado em Evento

Avaliação nutricional e sensorial de pães enriquecido com a farinha da casca da pupunha (Bacrtis gasipaes Kunth)

Autor principal: Almeida, Vanessa Alves de
Outros Autores: Silva, Marcelo Faustino da, Pontes, Gracielle da Costa, Silva, Paulo Henrique Freitas da, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27158
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spelling oai:repositorio:1-27158 Avaliação nutricional e sensorial de pães enriquecido com a farinha da casca da pupunha (Bacrtis gasipaes Kunth) Almeida, Vanessa Alves de Silva, Marcelo Faustino da Pontes, Gracielle da Costa Silva, Paulo Henrique Freitas da Aguiar, Jaime Paiva Lopes Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki Souza, Francisca das Chagas do Amaral 2020-07-19T14:22:25Z 2020-07-19T14:22:25Z 2011 Trabalho Apresentado em Evento https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27158 Desenvolvimento com Sustentabilidade Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ Brasil Simpósio Brasileiro da Pupunha
institution Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional
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