Utilização de farinha de casca da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) no preparo do Macarrão caseiro
| Autor principal: | Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
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| Outros Autores: | Leitão, Bruno Raphael Gomes de Sá, Barroso Neto, Ulisses, Matias, Adilane Silva, Pontes, Grazielle da Costa, Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27170 |
| Descrição não disponível. |