Valorização, conservação e resgate da agrodiversidade de cará através de formações de coleções locais de germoplasma no município de Caapiranga/AM
O cará é uma planta pertence à família Dioscoreaceae, é amplamente difundido na Amazônia por estar presente na dieta da população local. Possui características nutritivas que o colocam em papel de destaque: é rico em carboidratos, proteínas, fósforo, cálcio, ferro e vitaminas B1 e B2, e o seu potenc...
| Autor principal: | Neiliane do Nascimento Soares |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/2434 |