Enriquecimento nutricional de biscoitos tipo cookie com adição da farinha da casca de pupunha (Bactris gasipaes Kunth)
| Autor principal: | Soares, Margarete |
|---|---|
| Outros Autores: | Gomes, Elisabeth Batista, F, Silva M., Pontes, Gracielle da Costa, Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
|
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27160 |
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oai:repositorio:1-27160 Enriquecimento nutricional de biscoitos tipo cookie com adição da farinha da casca de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) Soares, Margarete Gomes, Elisabeth Batista F, Silva M. Pontes, Gracielle da Costa Aguiar, Jaime Paiva Lopes Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki Souza, Francisca das Chagas do Amaral 2020-07-19T14:22:28Z 2020-07-19T14:22:28Z 2011 Trabalho Apresentado em Evento https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27160 Mega Evento Em Nutição Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ Brasil Mega Evento Nutrição 2011 |
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Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional |
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INPA-RI |
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